酒精肝通常指酒精性肝病，酒精性肝病患者能否治好取决于病情严重程度。若病情较轻，一般可治好；若病情严重，则通常难以治好。
一、能治好的情况：酒精性肝病主要因长期大量饮酒所致。当肝脏损害不太严重，处于早期阶段时，患者可在医生指导下使用药物进行保肝护肝治疗。比如可应用还原型谷胱甘肽胶囊，其能帮助维持细胞的正常代谢；复方甘草酸苷片，具有抗炎、调节免疫等作用；甘草酸二铵胶囊，可改善肝功能。通过积极治疗，通常能取得较好的缓解效果，是有可能治好的。
二、不能治好的情况：若酒精性肝病患者未及时治疗，发展至严重的失代偿性肝硬化，甚至出现一些危及生命的严重并发症。此时需及时进行手术治疗来缓解病情，但难以完全治好。
在治疗期间，患者要注意以清淡饮食为主，不能吃辛辣刺激食物，同时还要做到严格戒烟限酒。
总之，对于酒精性肝病患者，早发现早治疗非常重要，且治疗过程中要注意生活方式的调整。