1岁宝宝食谱大全及做法有很多，以下是一些常见的推荐：
1.蔬菜鸡肉粥：将鸡肉、胡萝卜、南瓜等蔬菜切成小块，与大米一起煮粥，煮至软烂即可。
2.鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量的水和盐，蒸熟即可。
3.鱼肉松粥：将鱼肉切成小块，与大米一起煮粥，煮至软烂后加入鱼肉松即可。
4.蔬菜面条：将蔬菜切成小块，与面条一起煮熟，加入适量的调料即可。
5.水果沙拉：将水果切成小块，加入适量的酸奶或沙拉酱拌匀即可。
6.豆腐脑：将豆腐切成小块，加入适量的调料即可。
7.南瓜饼：将南瓜蒸熟后，加入适量的面粉和糖，制成南瓜饼，煎至两面金黄即可。
8.红枣粥：将红枣去核，与大米一起煮粥，煮至软烂即可。
9.香蕉蛋饼：将香蕉切成小块，加入鸡蛋和面粉，制成香蕉蛋饼，煎至两面金黄即可。
10.蔬菜鸡蛋饼：将蔬菜切成小块，加入鸡蛋和面粉，制成蔬菜鸡蛋饼，煎至两面金黄即可。
需要注意的是，1岁宝宝的消化系统还不够成熟，食物应该煮得软烂易消化，并且要注意食物的卫生和安全。同时，宝宝的饮食应该多样化，以保证营养均衡。