糖尿病孕妇的饮食指导包含限制单双糖、多吃蔬菜、限制油腻食物、少食多餐以及增加谷类食物摄入等方面，病情严重时还需配合医生规范治疗。具体如下：
一、限制单双糖：要避免食用甜食，像糖果、糕点等，以及甜度较高的水果，如香蕉、葡萄等，以防引起血糖水平出现明显波动。因为单双糖容易被快速吸收，会导致血糖迅速升高，不利于血糖的控制。
二、多吃蔬菜：可多进食菠菜、西兰花等蔬菜。蔬菜富含维生素、矿物质以及膳食纤维等，能促进身体新陈代谢，对于调节血糖有一定帮助。膳食纤维还能增加饱腹感，减少其他食物的摄入，从而有利于控制血糖。
三、限制油腻食物：应减少肥肉、奶油蛋糕等油腻性食物的摄取。这类食物往往脂肪含量高，可能会使血液黏稠度增加，对病情恢复产生不良影响。而且过多脂肪摄入也可能导致体重增加过多，增加孕期并发症的风险。
四、少食多餐：培养良好的饮食习惯，做到少食多餐，避免暴饮暴食。这样能减轻胃肠道负担，也有助于稳定血糖。比如可将每日三餐分为五到六餐，每餐适量进食。
五、增加谷类食物摄入：适当多吃黑豆、黄豆等谷类食物。它们含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化吸收，对病情恢复有一定益处。同时，这类食物还能提供一定的能量和营养。
在妊娠期间，一定要定期监测血糖。一旦出现不适症状，需立即就医，以便及时采取相应措施，保障孕妇和胎儿的健康。