肚子胀、上吐下泻可能由以下原因引起：
1.饮食不当：暴饮暴食、食用过多油腻、辛辣、刺激性食物或生冷食物，可能导致消化不良，引起肚子胀、上吐下泻。
2.感染：如病毒、细菌、寄生虫等感染胃肠道，可引起肠胃炎，导致肚子胀、上吐下泻、恶心、呕吐等症状。
3.过敏：对某些食物、药物或化学物质过敏，也可能导致胃肠道反应，出现肚子胀、上吐下泻等症状。
4.消化系统疾病：如胃炎、胃溃疡、胆囊炎、胰腺炎等，也可能引起肚子胀、上吐下泻等症状。
5.其他：如肠梗阻、胃肠功能紊乱、溃疡性结肠炎等，也可能导致类似症状。
针对肚子胀、上吐下泻的情况，可以采取以下措施：
1.补充水分：由于上吐下泻可能导致身体脱水，因此需要及时补充水分，可以喝适量的温开水、淡盐水或口服补液盐。
2.调整饮食：暂时避免食用油腻、辛辣、刺激性食物或生冷食物，可食用一些清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。
3.注意休息：保持充足的睡眠，避免过度劳累。
4.药物治疗：如果症状较轻，可以口服蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等药物缓解症状。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
需要注意的是，如果症状持续不缓解或伴有发热、腹痛、脓血便等症状，应及时就医，明确病因，进行针对性治疗。同时，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，保持良好的生活习惯，有助于预防胃肠道疾病的发生。