胰腺炎复发与多种因素相关。一般来说，胆道疾病是导致胰腺炎复发的常见原因之一，比如有15% - 25%的复发性胰腺炎患者与胆道结石等胆道病变有关。
一、饮食因素诱发复发
高脂肪饮食刺激： 长期过量摄入高脂肪食物，会使胰腺分泌大量胰液，当胰管引流不畅时，就容易诱发胰腺炎复发。例如，若连续2 - 3天每天摄入较多油炸食品、肥肉等高脂肪食物，就可能增加胰腺炎复发风险。暴饮暴食影响： 短时间内大量进食，会让胰腺在短时间内分泌大量消化酶，超过胰腺自身的承受能力，从而引发胰腺自身消化，导致胰腺炎复发。比如一次进食量远超正常饮食量，就可能触发复发。
二、基础疾病相关复发
胆道系统疾病未控制： 像胆总管结石、胆道蛔虫症等胆道系统疾病，如果没有得到彻底治疗，胆道内的结石、寄生虫等因素持续刺激，会不断诱发胰腺炎症复发。例如胆总管结石患者，若结石一直存在，就易反复引起胰腺炎。高脂血症未改善： 高脂血症患者血液中脂质含量高，过多的脂质会沉积在胰腺组织中，影响胰腺的正常代谢和功能，导致胰腺炎反复发作。一般来说，血脂水平长期高于正常范围（如甘油三酯持续>5.65mmol/L），胰腺炎复发几率会明显增加。
三、不良生活习惯导致
长期大量饮酒： 酒精会刺激胰腺分泌，还会引起十二指肠乳头水肿和Oddi括约肌痉挛，阻碍胰液排出，长期大量饮酒的人，胰腺炎复发概率比不饮酒者高很多。比如每天饮酒量相当于50度白酒100ml以上，连续多年，胰腺炎复发风险显著上升。吸烟的不良影响： 烟草中的尼古丁等成分会影响胰腺的正常生理功能，使胰腺分泌异常，增加胰腺炎复发的可能性。有吸烟习惯的胰腺炎患者，复发几率比不吸烟者要高约30%左右。