胃溃疡患者不宜喝蜂蜜水。
一、胃溃疡患者的饮食禁忌：
1.应避免过多辛辣刺激性食物，如大蒜、生姜、辣椒等，这些食物会对溃疡面造成刺激。
2.不能吃过甜的食物，蜂蜜水是由蜂蜜制成，糖分较多，胃溃疡患者饮用后会刺激胃黏膜，促使胃酸分泌增加，从而引发腹胀、腹痛症状，还会阻碍溃疡面愈合，对疾病康复产生不利影响。
二、胃溃疡患者适宜的食物：
患者可适当食用南瓜粥、擀面条、薏米粥等食物，通常不会影响疾病恢复。
三、胃溃疡患者其他注意事项：
1.要及时戒酒，改善不良饮食习惯，吃饭时需细嚼慢咽。
2.保持平和心态，避免过度紧张和焦虑，以免对胃部功能产生不良影响。
总之，胃溃疡患者在饮食等方面有诸多需要注意的地方，只有做好各方面的护理，才有助于病情的恢复和稳定。