一般而言，不存在胆结石手术后吃某种特定食物补身体就最好的说法。胆结石手术后患者可从食物和药物两方面来调养身体。
一、食物
1.易消化食物：胆结石手术后通常要待胃肠道功能恢复，即肛门开始排气、排便后才可进食。此时患者胃肠道功能尚未完全恢复，消化能力较弱，适宜进食易消化的半流质食物，如小米粥、藕粉、米汤等。
2.高蛋白食物：术后摄入高蛋白食物有助于伤口愈合和身体恢复，像鸡蛋、牛奶、瘦羊肉、瘦牛肉、瘦猪肉、鱼肉、核桃、芝麻等。但要注意肉类不能过于肥腻，以免影响伤口愈合。
3.富含维生素食物：维生素可帮助人体合成蛋白质，患者术后摄入富含维生素的新鲜水果和蔬菜，如橙子、苹果、西红柿、黄瓜、菠菜等，有利于身体康复。
二、药物
1.补气血类药物：患者可在医生指导下服用一些补气血的药物来调养身体，如人参归脾丸、补中益气丸等。
2.抗感染类药物：还可在医生指导下服用具有抗感染作用的药物，如诺氟沙星胶囊、盐酸环丙沙星片等，以减少预后感染引发的身体疾病，起到对身体的保护作用。
如果患者出现身体不适，应及时反馈给医生，进行进一步检查和治疗。
关键点信息：胆结石手术后调理身体的方式包括食物和药物；食物方面有易消化食物、高蛋白食物、富含维生素食物；药物方面有补气血类药物和抗感染类药物。