喷门癌的治疗方法需根据病情分期等因素综合判断，一般早期喷门癌以手术治疗为主，手术切除率较高，早期患者5年生存率可能达到60%~70%左右。
手术治疗方面
根治性手术： 对于早期喷门癌，手术是主要的治疗手段。通过切除肿瘤及其周围部分组织，尽可能彻底地清除病灶。如果患者身体状况允许，没有严重的心肺等重要脏器功能障碍，适合进行根治性手术。例如，病变较局限，未发生远处转移的早期喷门癌患者，通过手术有较大机会治愈。姑息性手术： 对于中晚期喷门癌患者，若肿瘤无法完全切除，但存在吞咽困难等症状时，可能会采取姑息性手术，如胃空肠吻合术等，以解决患者的进食问题，改善生活质量。不过这种手术主要是缓解症状，无法从根本上治愈肿瘤。
放疗方面
术前放疗： 可以缩小肿瘤体积，提高手术切除率，使一些原本不能手术切除的患者获得手术机会。一般会在手术前进行2~4周的放疗，剂量通常为40~50Gy左右。对于肿瘤较大，与周围组织粘连较紧密的喷门癌患者，术前放疗有一定益处。术后放疗： 如果手术切除不彻底，或者病理检查发现有淋巴结转移等情况，术后需要进行放疗，以杀死残留的癌细胞，降低复发风险。术后放疗一般在术后3~4周开始进行，剂量根据患者具体情况而定，一般为50~60Gy。
化疗方面
术前化疗： 也叫新辅助化疗，可使肿瘤缩小，提高手术成功率，同时能消灭潜在的微小转移灶。常用的化疗药物有氟尿嘧啶类联合铂类药物，如氟尿嘧啶联合顺铂等方案。通过术前2~3个周期的化疗，观察肿瘤的反应情况，为手术做准备。术后辅助化疗： 对于术后分期较晚，有高危复发因素的患者，术后需要进行辅助化疗，以巩固手术疗效，降低复发转移的几率。一般会采用联合化疗方案，化疗周期通常为4~6个周期，具体药物和方案需根据患者的身体状况、肿瘤病理类型等因素来确定。姑息性化疗： 对于晚期喷门癌患者，无法进行手术和根治性放疗时，化疗可以缓解肿瘤进展，延长患者生存期，改善症状。常用的化疗药物组合有多种，如奥沙利铂联合氟尿嘧啶类药物等，但需要根据患者的身体耐受性等情况来选择合适的化疗方案。