坐月子鸡汤怎么炖下奶

产妇喝鸡汤的相关知识:

一、鸡汤对于产妇的益处:鸡汤是产妇比较理想的食物,其蛋白质含量高,还有丰富的胶原蛋白。适量饮用鸡汤能帮助产妇身体更快恢复,还可促进奶水分泌,利于哺乳。

1.帮助身体恢复:丰富的营养成分能助力产妇的身体调养。

2.促进奶水分泌:对哺乳有积极作用。

二、炖鸡汤的要点:炖鸡汤时应少油少盐,避免放辣椒、花椒等刺激性佐料,可添加香菇、黄豆等配料增加营养。

1.调味要求:少油少盐,不放刺激性佐料。

2.添加配料:如香菇、黄豆更营养。

三、喝鸡汤的注意事项:喝鸡汤时要去除油脂,且喝汤时应吃些鸡肉。

四、产妇党参黄芪炖鸡汤的做法及功效:

1.材料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10个,母鸡1只(1000g左右),生姜2片,盐、米酒适量。

2.做法:(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净放滤袋内。(2)母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣放锅内。(3)加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒。

3.功效:适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪有补气健脾、帮助下奶以及益肺止汗治疗产后虚汗症的作用,母鸡有补益气血、健脾的功效,且该汤宜在产后5~7天后食用。

总结:产妇喝鸡汤好处多,炖制和饮用都有相应讲究,党参黄芪炖鸡汤更是对部分产后妈妈有特定功效。