这是可行的，但一定要少吃，不能过量食用。对于痛风患者来说，在饮食方面需要注意避免进食高嘌呤的食物，主要有以下这些：动物内脏，如肝、肾等；沙丁鱼；鱼干；酵母粉；干贝；蛤蜊；螃蟹；肉汤等。还要适量减少中嘌呤食物的摄入，像是鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉，各种豆类及豆制品，以及花生、腰果、芝麻等坚果。
宜食用低嘌呤食物，比如米、麦、甘薯、鸡蛋、皮蛋、牛奶，还有新鲜的蔬菜和水果等。同时，痛风患者要严格戒酒并且多喝水。所以，痛风患者可以适量食用皮蛋瘦肉粥，但同样不可多吃。
一、痛风患者饮食注意：
1.避免高嘌呤食物：
(1)动物内脏；
(2)沙丁鱼、鱼干等鱼类；
(3)酵母粉；
(4)干贝、蛤蜊、螃蟹等贝类海鲜；
(5)肉汤。
2.减少中嘌呤食物摄入：
(1)鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等肉类；
(2)豆类及豆制品；
(3)花生、腰果、芝麻等坚果。
二、宜食低嘌呤食物：
1.米、麦、甘薯等主食；
2.鸡蛋、皮蛋等蛋类；
3.牛奶；
4.新鲜蔬菜和水果。
三、痛风患者其他注意事项：
1.严格戒酒；
2.多喝水。
总结：痛风患者饮食上要避免高嘌呤食物，减少中嘌呤食物摄入，多吃低嘌呤食物，同时要严格戒酒多喝水，皮蛋瘦肉粥可适量食用但不可多吃。