一般来说，吃以下几种食物补钙最快最好：
1.奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等奶制品富含优质蛋白质和钙，其中的乳糖和氨基酸还能促进钙的吸收。
2.豆制品：豆腐、豆干、豆皮等豆制品是植物性食物中钙的良好来源，而且豆制品中的钙含量相对较高。
3.绿叶蔬菜：如菠菜、苋菜、芥菜等绿叶蔬菜，虽然草酸等物质会影响钙的吸收，但在食用前经过焯水可以去除大部分草酸，从而减少对钙吸收的影响。
4.坚果和籽类：杏仁、巴旦木、芝麻等坚果和籽类食物也是钙的良好来源，同时还富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养物质。
5.鱼类：三文鱼、沙丁鱼等鱼类富含维生素D和蛋白质，有助于钙的吸收和利用。
需要注意的是，食物中的钙含量并不是越高越好，还需要考虑人体的吸收利用率。此外，一些因素可能会影响钙的吸收，如年龄、性别、饮食习惯、药物等。因此，在日常饮食中，应保持均衡的饮食，多摄入富含钙的食物，并适当增加户外活动，促进维生素D的合成，以提高钙的吸收利用率。对于骨质疏松等疾病患者，还需要在医生的指导下进行补钙治疗。