手上有湿疹时，饮食方面有诸多注意事项，关键点如下：一是不能吃辛辣刺激性食品；二是要减少容易过敏食物的摄入；三是要避免食用发物。
一、辛辣刺激性的食品：当手上出现湿疹，往往会伴有红斑、丘疹、水疱、瘙痒等表现。如果此时食用辣椒、生姜等辛辣刺激性食物，就可能对皮肤造成刺激，进而导致湿疹症状更为严重。所以，要坚决避免食用这类辛辣刺激性食品。
二、容易过敏：手上有湿疹有可能是食入过敏原所导致。因此，要避免食用那些容易引发过敏的食物，像是鱼、虾、螃蟹、芒果等。
三、发物：手上有湿疹的情况下，也应避免食用牛羊肉等发物，不然可能会致使病情反复发作，从而不利于病情的良好恢复。
手上有湿疹的话，可以适当食用一些新鲜的绿叶蔬菜和水果，比如青菜、菠菜、苹果、香蕉等。
总之，手上长湿疹时要注意饮食的合理选择，避免食用不利于病情的食物，多吃有益的蔬菜水果，以促进湿疹的恢复。