三七酒具有多种功效与作用，包括：
1.活血化瘀：三七酒可促进血液循环，消散淤血，适用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛等症状。
2.止血止痛：三七酒有止血、止痛的作用，可用于治疗咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血等病症，以及缓解心腹疼痛、痛经等症状。
3.提高免疫力：三七酒中的三七多糖等成分可以提高巨噬细胞的吞噬功能，从而提高免疫力。
4.延缓衰老：三七酒中的三七总皂苷等成分可以清除自由基，具有延缓衰老的作用。
5.降血脂、降血压、降血糖：三七酒中的三七总皂苷等成分可以降低血脂、血压和血糖，适用于治疗高脂血症、高血压、糖尿病等病症。
需要注意的是，三七酒虽然具有多种功效与作用，但并非所有人都适合饮用。以下人群应避免饮用三七酒或在医生的指导下饮用：
1.孕妇和哺乳期妇女：三七酒具有活血化瘀的作用，可能会导致流产或影响胎儿发育。
2.患有出血性疾病的人群：如血小板减少性紫癜、过敏性紫癜、白血病等，饮用三七酒会加重出血症状。
3.患有高血压、心脏病等疾病的人群：饮用三七酒可能会导致血压升高、心跳加快等不良反应。
4.对酒精过敏的人群：饮用三七酒会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
饮用三七酒时应注意以下事项：
1.适量饮用：三七酒虽然具有多种功效与作用，但也不能过量饮用。一般来说，每次饮用不宜超过50毫升。
2.不宜空腹饮用：饮用三七酒时应避免空腹，最好在饭后饮用，以减轻对胃肠道的刺激。
3.不宜与其他药物同时饮用：三七酒中的成分可能会与其他药物发生相互作用，影响药效或增加不良反应的发生风险。因此，在饮用三七酒期间，应避免同时服用其他药物。
4.注意保存：三七酒应密封保存，放置在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温环境。
总之，三七酒具有多种功效与作用，但饮用时应注意适量、不宜空腹饮用、不宜与其他药物同时饮用，并注意保存。如有身体不适，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。