怀孕25周多的孕妇可以吃凉拌海蜇，但需注意以下几点。
1.确保食材新鲜卫生：凉拌海蜇的食材必须新鲜、干净，以避免细菌和其他污染物对孕妇和胎儿的健康造成影响。
2.控制食用量：海蜇含有一定量的盐分，过量食用可能会导致孕妇水肿。因此，建议孕妇适量食用凉拌海蜇。
3.注意个人体质：有些孕妇可能对海鲜类食物过敏，食用凉拌海蜇后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。因此，孕妇在食用凉拌海蜇前，应了解自己的体质，如有过敏史，应避免食用。
4.选择合适的调料：孕妇在制作凉拌海蜇时，应避免使用过多的辛辣、刺激性调料，如辣椒、花椒等，以免刺激胃肠道，引起不适。
5.确保彻底煮熟：凉拌海蜇在制作过程中需要彻底煮熟，以杀死其中的细菌和寄生虫，避免孕妇感染疾病。
总之，孕妇在食用凉拌海蜇时，应注意食材的新鲜卫生、食用量、个人体质、调料选择和彻底煮熟等问题，以确保自身和胎儿的健康。如果孕妇在食用凉拌海蜇后出现不适症状，应及时就医。