掉头发和发胖可能与以下疾病有关：
1.内分泌疾病：
甲状腺功能减退：甲状腺激素分泌不足可能导致代谢率降低，从而引起体重增加和头发稀疏。此外，还可能出现疲劳、畏寒、便秘等症状。
多囊卵巢综合征：这是一种常见的内分泌疾病，主要影响女性。除了发胖和掉头发，还可能伴有月经不规律、痤疮、多毛等症状。
库欣综合征：由于长期暴露于高水平的糖皮质激素（如皮质醇），导致身体脂肪分布异常和毛发脱落。同时，还可能出现满月脸、水牛背、皮肤变薄等特征性表现。
2.其他疾病：
自身免疫性疾病：例如系统性红斑狼疮、类风湿关节炎等，可以影响全身各个系统，包括皮肤和毛发。除了掉头发，还可能出现皮疹、关节疼痛等症状。
营养不良：某些营养素的缺乏或不均衡，如蛋白质、铁、维生素D等，可能导致头发稀疏和体重变化。
药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、降压药、糖皮质激素等，可能引起体重增加和头发脱落。
慢性疾病：长期患有慢性疾病，如糖尿病、慢性肾脏疾病等，可能影响身体的代谢和营养状况，导致发胖和头发问题。
需要注意的是，掉头发和发胖也可能是其他因素引起的，如压力、生活方式、遗传等。如果出现这些症状，建议及时就医，进行全面的身体检查和评估，以确定具体的病因，并采取相应的治疗措施。此外，保持健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动、减少压力等，对于改善头发和体重问题也非常重要。如果对健康有任何疑虑，最好咨询专业的医生或医疗保健提供者的建议。