身上红疹很痒通常是以下原因导致的：一是皮肤过敏，二是湿疹，三是荨麻疹。
一、皮肤过敏：在日常生活中，若食用了鱼、虾、螃蟹、芒果等易致敏食物，或者接触了动物皮毛、花粉等物质，就可能引发皮肤过敏，进而出现身上起红疹且很痒的情况。比如，有些人对特定的食物成分过敏，当摄入后，免疫系统会产生异常反应，导致皮肤出现症状；而接触某些特定的过敏原，也会引起皮肤的过敏表现。
二、湿疹：当机体免疫功能异常，或者患有系统性疾病以及存在皮肤屏障功能障碍时，都有可能诱发湿疹，从而致使身上红疹很痒，且红疹会呈对称分布，还会有渗出倾向。例如，免疫系统的失调可能打破皮肤的正常状态，为湿疹的发生创造条件；系统性疾病可能间接影响皮肤健康，引发湿疹；皮肤屏障功能不佳时，更容易受到外界因素刺激而产生湿疹。
三、荨麻疹：荨麻疹往往是由食物药物过敏、感染等因素所引起，会在皮肤上出现红疹，接着逐渐形成大小不一的风团，同时伴有剧烈瘙痒症状。如果荨麻疹较为严重，还可能伴随发热、恶心、呕吐等不良现象。像食物或药物中的某些成分可能成为诱发荨麻疹的源头；感染因素可能扰乱身体的正常状态，促使荨麻疹发作。
总之，当身上出现红疹很痒的情况时，需要综合考虑可能的原因，并根据具体症状进行相应的诊断和治疗。