水银体温计打碎或咬破后的正确处理方法及注意事项如下：
一、水银体温计打碎后的处理
1.与处理方法和环境污染程度有关：水银体温计打碎了有可能导致中毒，也有可能不会中毒，这主要取决于打碎后的处理方法以及环境的污染程度，关键是要正确规范集中处理以预防中毒。
2.具体处理方式：如果体温计掉地上打碎污染了环境，应立即用湿纸巾或湿毛巾将遗漏的水银包起来，用塑料袋包住后进行集中无害化处理。若水银掉入黑暗之处的地面，可以先把灯光关闭，用手电照射，然后用湿毛巾包裹后去除，不可随意乱扔以免污染环境，可以将其冲入厕所里或用纸包好后进行无害化处理。
二、体温计咬破后的处理
1.处理步骤：体温计咬破后，要及时清除玻璃碎屑，防止损伤唇舌、口腔、食管、胃肠道黏膜，然后口服蛋清或牛奶，以延缓汞的吸收，若病情允许，可食用粗纤维食物加速汞的排出。
总之，无论是水银体温计打碎还是咬破，都需要妥善处理，以避免水银带来的危害。