白蒿泡水喝具有多种功效。一、可清热利湿、凉血止血，能治疗人体咽喉肿痛，促进肝脏排毒，清洁肝脏，起到保护肝脏的作用，对湿热导致的黄疸痢疾以及小便频数也有疗效。二、对于关节疼痛、吐血、咳血等症状有治疗效果，研究发现其有清热解毒、杀菌消炎的作用，常用于治疗急性细菌性痢疾和消化道一些炎症性疾病。三、能保肝，有利于胆汁分泌，常喝可有效降低血脂，用于预防高血脂、动脉粥样硬化，且有一定的降血压和降血脂作用。四、作为中药，其主要功效是治疗人体热痢（各种细菌性痢疾），祛湿除热效果明显，对身体健康和养颜美容都有益处。
总之，白蒿泡水喝的功效多样，对人体健康有诸多好处。