大人肠绞痛的症状表现为进食后肚子突然出现绞痛，部分患者绞痛可持续十几分钟，有的甚至能长达数小时。病情严重者还会伴有恶心、呕吐。排便时，起初多有便秘，之后又转为腹泻。引发肠绞痛的原因主要有以下几种：
一、肠易激综合征，主要症状包括腹痛、腹泻或便秘等；
二、慢性结肠炎，主要症状有腹痛、腹泻、大便可见白色黏液；
三、溃疡性结肠炎，主要症状有腹痛、腹泻、黏液脓血便和里急后重感等；
四、结肠癌，主要症状有腹痛、腹泻、便血等表现，可通过肠镜检查明确诊断。
治疗肠绞痛可选择口服肠道益生菌来调节肠道菌群，如凝结芽孢杆菌活菌片、复方嗜酸乳杆菌片、乳酸菌素片等。此外，还有其他情况也会导致肠绞痛，应及时前往医院进行检查，明确病因后，在医生指导下进行相应处理。
总之，大人肠绞痛有其特定症状和多种可能的病因，治疗方法也需根据具体情况选择，若出现相关症状应及时就医检查和治疗。