减肥期间进食原则及注意事项：
一、进食原则
1.避免高糖、高能量、油腻食物：这类食物容易导致热量堆积，增加脂肪储存。
2.多吃富含维生素、高蛋白食物：如富含维生素的黄瓜、油麦菜、西红柿、猕猴桃、柚子、橙子等蔬菜和水果，以及蛋白质含量高的鸡蛋、豆制品、牛肉、羊肉、鱼类、虾类等食品。
3.主食选择粗粮：像红豆、绿豆、玉米等粗粮是不错的选择。
二、其他方面
除了饮食控制，还应适当参加体育活动，如游泳、慢跑、骑单车等运动。
总之，合理的饮食搭配和适当的体育锻炼是实现减肥的最佳方式。要在保证营养均衡的前提下，控制热量摄入，并通过运动增加能量消耗，从而达到减轻体重的目的。