肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物，素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是中国传统的名贵中药材。肉苁蓉在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品，也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。《本草拾遗》中曾记载：“肉苁蓉三钱，三煎一制，热饮服之，阳物终身不衰”。中医认为，肉苁蓉味甘、性温，具有补肾壮阳、填精补髓、养血润燥、悦色延年等功效。肉苁蓉药食两用，下面介绍几种肉苁蓉的食用方法：
1.肉苁蓉泡酒：取肉苁蓉200g放入5kg白酒内，浸泡7-15日后，每日饮用10-30ml。
2.肉苁蓉煮粥：将肉苁蓉切成薄片，与精羊肉、粳米同煮成粥，可作为早餐或晚餐食用。
3.肉苁蓉煲汤：将肉苁蓉与排骨、鸡肉等食材一起煲汤，具有补肾壮阳、强身健体的功效。
4.肉苁蓉泡茶：将肉苁蓉切成薄片，用开水冲泡，代茶饮，可补肾阳、益精血、润肠通便。