通常来讲，脑出血做手术后能否恢复如正常人取决于出血部位与出血量。具体有以下情况：
一、能恢复的像正常人：
1.若患者脑出血的部位在小脑、脑叶等，且出血量较少，那么在积极通过手术治疗后，通常是有可能恢复得像正常人的。常用的手术方式包括颅内血肿微创穿刺清除技术、侧脑室穿刺术等。比如小脑部位出血，这里的功能主要与运动协调等相关，出血量少且及时手术处理，术后康复较好的话，可能对日常生活影响较小；脑叶出血如果量少且位置不是关键区域，通过手术及后续康复，也有较大机会接近正常状态。
二、不能恢复的像正常人：
1.倘若患者是脑干部位出血，并且出血量较多，可能会引发意识丧失、呼吸困难、四肢瘫痪等严重症状。即便积极进行手术治疗，预后往往也较差，可能会遗留偏瘫、智力低下、反应迟钝等后遗症，通常难以恢复到如正常人的状态。因为脑干是人体的重要生命中枢，大量出血对其造成的损伤往往是难以逆转的。
总之，脑出血患者手术预后情况差异较大，与出血部位及出血量密切相关。