肠胃炎患者的饮食建议主要有以下几点：
一、饮食选择：
1.应多食用清淡且易消化的食物，保持食物多样化，补充新鲜蔬菜和水果，同时要避开霉变、熏制、熏烤、油炸食物，以及粗糙、浓烈、油腻、刺激性和生冷食物。这是因为清淡易消化的食物能减轻肠胃负担，而霉变等不健康食物可能含有有害物质会刺激肠胃或引发其他健康问题。
2.进食习惯：
(1)吃饭时要细嚼慢咽，不可边吃饭边说话或狼吞虎咽，避免暴饮暴食，也不要吃得太急太快。良好的进食习惯有助于食物更好地消化吸收，减少因进食不当给肠胃带来的不适。
二、饮食规律：
1.做到三餐定时定量，不饮生水，不吃不洁食物。规律的饮食可以让肠胃功能保持稳定，避免因饮食不规律导致肠胃功能紊乱。
2.其他方面：
(1)要戒烟戒酒，不喝浓茶、咖啡，不吃过烫食物。这些不良习惯和食物都可能对肠胃产生不良影响。
(2)要保持心情愉快，适当运动，避免熬夜。良好的心态、适度运动和规律作息有利于身体整体健康，对肠胃功能的正常运转也有积极作用。
总之，肠胃炎患者在饮食上要多加注意，遵循这些建议有助于肠胃的恢复和健康。