要想补锌快,一些食物是不错的选择。比如肉类,像瘦肉中锌含量较为丰富,每100克瘦猪肉中大约含有2.4毫克的锌。
一、肉类食物
牛肉:牛肉也是很好的补锌来源,每100克牛肉里锌的含量大概在3.75毫克左右,而且牛肉中的锌容易被人体吸收利用。平时可以适量吃些牛肉,做成红烧牛肉、牛肉炖萝卜等菜肴。鸡肉:鸡肉中也含有一定量的锌,每100克鸡肉大约含1.09毫克的锌,常吃的清蒸鸡肉、鸡肉炒香菇等都是不错的吃法。
二、海鲜类食物
牡蛎:牡蛎堪称“含锌冠军”,每100克牡蛎中锌含量高达71.2毫克,不过牡蛎食用要注意适量,并且对于海鲜过敏的人不能吃。螃蟹:螃蟹里也含有锌,每100克螃蟹大约含2.31毫克的锌,吃螃蟹时要确保煮熟,避免引起肠胃不适。
三、坚果类食物
核桃:核桃是常见的坚果,每100克核桃中锌含量约为2.17毫克,每天吃几个核桃,比如直接吃或者用来做核桃粥等,都能补充锌元素。腰果:腰果中锌的含量也不低,每100克腰果大约含1.63毫克的锌,但是腰果脂肪含量较高,不能过量食用。
四、豆类食物
黄豆:黄豆里含有锌,每100克黄豆中锌含量约为3.34毫克,可以用黄豆制作豆浆、豆腐等,像豆浆煮白菜、豆腐炒木耳等都是富含锌的美味菜肴。绿豆:绿豆中也有一定量的锌,每100克绿豆大约含1.08毫克的锌,喝绿豆汤或者用绿豆搭配其他食材做菜都能补充锌。
