银屑病患者可以吃芒果，但要适量。芒果中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化、提高免疫力等作用。但芒果中也含有一定量的果酸、氨基酸、蛋白质等成分，过量食用可能会对皮肤产生刺激，从而加重银屑病的症状。
此外，银屑病患者在饮食上还需要注意以下几点：
避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、姜、葱、蒜等。
避免食用发物，如海鲜、牛羊肉等。
避免饮酒、吸烟。
多吃富含维生素、矿物质的食物，如新鲜的蔬菜、水果、谷类、豆类等。
保持饮食均衡，避免过度节食或暴饮暴食。
需要注意的是，饮食对银屑病的影响因人而异，患者在饮食上应根据个人情况进行调整，并在医生的指导下进行治疗。