参与血糖调节的激素较多，主要有胰岛素、胰高血糖素，此外，糖皮质激素、甲状腺激素、生长激素等在应激、生长等状况下也可参与升血糖，所以体内血糖调控是多种激素共同作用的结果。
一、胰岛素：这是首先参与血糖调节且是唯一能降低血糖浓度的激素，由胰岛β细胞分泌。胰岛素与胰岛素受体结合能打开细胞通道，使血浆中的葡萄糖进入细胞内，从而帮助人体降低血糖，同时还能产生能量，并促进蛋白质和脂肪的合成。
二、胰高血糖素：升高血糖的激素中，胰岛α细胞分泌的胰高血糖素可拮抗胰岛素，起到升高血糖的作用。
三、糖皮质激素：主要由肾上腺分泌，肾上腺皮质分泌的糖皮质激素属于应激激素，对升血糖效果明显。
四、甲状腺激素：在分泌过多时会导致血糖水平升高，因为其也是拮抗胰岛素的激素，所以甲状腺功能亢进症患者可见餐后血糖明显升高。
五、生长激素：同样具有拮抗胰岛素的作用，会使血糖水平升高，且在不恰当分泌时，会导致血糖升高幅度较大，呈数倍升高，故有生长激素瘤的患者可观察到血糖难以控制。
六、其他激素：如性激素，虽对血糖调节作用不明显，但在其波动时，部分人群也会出现血糖波动，如1型糖尿病患者在月经来潮时会有血糖水平升高的情况。
总之，血糖的调节是多种激素相互协作、相互制衡的结果，它们共同维持着血糖的稳定。