乙型病毒性肝炎患者能吃羊肉，建议每天食用量约100克（相当于鸡蛋大小）。以下是关于乙型病毒性肝炎患者与羊肉相关的具体阐述：
一、乙型病毒性肝炎是一种消耗性疾病，需要摄入低脂肪食物来控制疾病发展。羊肉并非高脂肪食物，患者食用后一般不会导致大量脂肪在肝脏堆积，也不会对正常代谢功能产生不良影响。
1.患者吃羊肉不会使过多脂肪堆积在肝脏部位：羊肉的脂肪含量相对较低，适量食用不会给肝脏带来过多脂肪负担。
2.对正常代谢功能也不会造成影响：其不会明显干扰身体的正常代谢过程。
二、羊肉富含蛋白质，能辅助修复肝脏受损细胞，还可补充营养。
1.辅助修复肝脏受损细胞：蛋白质对于肝细胞的修复和再生有一定帮助。
2.补充营养：可为患者提供必要的营养物质，增强体质。
三、羊肉不建议与南瓜、豌豆、竹笋等食物一起食用，以免降低营养价值。
1.与南瓜一起食用：可能会影响某些营养成分的吸收。
2.与豌豆一起食用：可能导致营养相互作用而降低营养价值。
3.与竹笋一起食用：同样可能产生不利于营养吸收的情况。
四、羊肉中胆固醇及脂肪酸含量较高，高血压、高胆固醇血症、减肥期间的患者不建议食用。
1.高血压患者不适合吃：可能对血压控制产生不利影响。
2.高胆固醇血症患者不宜吃：会加重胆固醇负担。
3.减肥期间患者不建议吃：不利于减肥目标的达成。
五、患者平时需加强个人生活护理，避免与他人共用毛巾、浴巾、洗脸盆等日用品，还可适当进行运动，以增强抵抗力，有助于疾病恢复。
1.加强个人生活护理：可减少疾病传播风险。
2.适当运动：能提升身体的免疫能力，对病情恢复有益。
总之，乙型病毒性肝炎患者可以适量食用羊肉，但要注意相关禁忌，同时做好生活护理和适当运动，以利于疾病的控制和恢复。