总打嗝排气可能是由饮食因素、肠胃功能弱、胃炎等导致。具体如下：
一、饮食因素：
1.当食用豆类和薯类等食物时，可能会产生大量如氢、二氧化碳等气体，肠胃内气体增多，就会在临床上表现出打嗝和放屁增多的情况。此时需要控制此类食物的摄入。
二、肠胃功能弱：
1.如果存在暴饮暴食或者所食用食物中油脂含量较大的情况，对于肠胃功能不好的人来说，胃肠道食物难以被人体完全消化吸收，就可能出现食物发酵，从而临床上会产生气体，导致打嗝和放屁，这就需要做到少吃多餐和细嚼慢咽，同时也可以适当进行一些户外活动，这样能增强胃肠道蠕动能力，进而促进食物的消化和吸收。
三、胃炎：
1.当胃黏膜受到严重刺激时，会引发消化不良和胃肠动力紊乱，也就会出现打嗝和放屁。此时需要遵照医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、马来酸多潘立酮片、硫糖铝口服混悬液等药物进行治疗。
此外，还可能是肠道菌群紊乱、胃肠动力紊乱、慢性萎缩性胃炎等原因，需要针对具体病因进行相应治疗。
总之，总打嗝排气的原因多样，要根据具体情况采取合适的措施来改善。