芹菜不能与兔肉、鳖肉一起吃。芹菜与兔肉同食会引起脱发；与鳖肉同食会引起中毒。
芹菜属于一种营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、矿物质等营养成分。而肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。虽然芹菜和肉都是我们日常饮食中常见的食物，但它们的营养成分和性质有所不同。
如果将芹菜和肉一起食用，可能会影响人体对营养成分的吸收和利用。例如，芹菜中的维生素C会影响肉中蛋白质的吸收，降低肉的营养价值。此外，芹菜和肉一起食用还可能会引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。
因此，建议在食用芹菜时，尽量避免与兔肉、鳖肉等肉类一起食用。同时，为了保证营养均衡，建议将芹菜与其他蔬菜、水果、谷物等搭配食用，以获得更全面的营养。