关键点：脂肪肝可通过一般治疗、药物治疗、手术治疗彻底除根。具体为肥胖患者可通过饮食控制和适当锻炼减肥来改善，日常调整无效可用药物，病情严重可用肝移植术。
一、一般治疗：
对于肥胖的脂肪肝患者，饮食控制十分重要，要尽量避免食用油腻、高热量的食物，同时严格控制糖的摄入。在日常饮食中，可增加蔬菜、水果、全谷物等富含营养且低热量的食物比例。适当锻炼也是关键环节，像游泳、跑步、跳绳、爬山等有氧运动，能够有效帮助减脂，进而缓解脂肪肝状况。通过饮食和运动的合理搭配，可促使体重下降，改善脂肪肝状态。
二、药物治疗：
若日常调整不能实现有效减肥和控制脂肪肝，在医生指导下可使用相关药物。比如奥利司他胶囊，能减少肠道对脂肪的吸收，从而辅助减肥和改善脂肪肝；盐酸二甲双胍片可通过改善机体代谢来起到一定作用。但药物的使用需严格遵循医嘱，避免自行用药导致不良后果。
三、手术治疗：
当脂肪肝病情极为严重时，可在医生指导下采用肝移植术。这是一种较为极端的治疗手段，通常用于其他治疗方法无效且病情危及生命的情况。
总之，针对脂肪肝应根据具体病情选择合适的治疗方法，同时患者自身也需保持良好的生活习惯和积极的治疗态度。