宝宝鸡蛋过敏可能出现的症状包括皮肤症状、胃肠道症状以及呼吸道症状。
一、皮肤症状：如果宝宝是过敏性体质，可能对鸡蛋中的某些蛋白成分过敏，这会致使毛细血管通透性增加，进而使皮肤表面产生红斑、丘疹、疱疹等情况，同时还伴有自觉性瘙痒症状。具体来说，当过敏发生时，机体会释放出一些炎症介质，这些介质作用于皮肤的小血管，使其扩张和通透性增加，血液中的一些成分如红细胞、白细胞等就会渗出到皮肤组织中，形成红斑、丘疹等表现；而瘙痒则是由于这些炎症介质刺激皮肤中的神经末梢所导致的。
二、胃肠道症状：食物进入胃肠道后，可能引发恶心、呕吐、腹泻等症状。这是因为过敏反应不仅发生在皮肤等部位，胃肠道也可能受到影响，导致胃肠功能紊乱，出现这些不适表现。
三、呼吸道症状：同时还会导致鼻腔黏膜充血水肿，引起鼻塞、流鼻涕、打喷嚏等症状。这是由于过敏反应引起鼻腔黏膜的炎症反应，使其出现肿胀、分泌物增多等现象。
如果出现鸡蛋过敏，可以在医生指导下使用氯雷他定糖浆进行治疗，该药物能起到抗过敏的效果，同时一定要远离过敏原。总之，当发现宝宝对鸡蛋过敏时，应及时采取相应措施进行处理和治疗，以避免过敏症状的加重和其他不良后果的发生。