重度脂肪肝是可以治愈的。
一、脂肪肝的相关介绍
1.脂肪肝又称肝脂肪浸润，是常见的肝脏疾病之一。主要是肝细胞内脂肪短时间内大量增多，使得肝细胞无法代谢掉过多的脂肪，从而导致脂肪大量蓄积。正常肝脏含脂肪量约5%，而脂肪肝患者含脂量可高达40%。
2.重度脂肪肝患者已出现大面积肝细胞的损伤。
二、重度脂肪肝的治疗与影响
1.虽然肝细胞再生能力很强，重度脂肪肝是可以治愈的，但如果不进行治疗和饮食控制，任由其发展，会引起肝细胞进一步损害，并引发更为严重和广泛的肝脏慢性炎症，甚至纤维化，有可能在一段时间后发展为肝硬化、肝衰竭等重症，还会增加肝癌的发病率。
2.同时，脂肪肝能够促发其他肝病或与之并存，加重肝脏损伤和肝纤维化。患者可以在医生指导下通过服用抗炎保肝的药物，如双环醇、还原型谷胱甘肽等进行治疗。
三、重度脂肪肝患者的注意事项
重度脂肪肝患者平时要注意清淡饮食，不吃生冷油腻、辛辣刺激性食物；要戒烟戒酒；避免服用对肝脏有毒性的药物和保健品；要积极进行有氧运动，如瑜伽、打太极等。需要强调的是，重度脂肪肝是不能自愈的，患者必须在医生的指导下进行规范化治疗。
总之，重度脂肪肝可治愈，但需要患者积极配合治疗并保持良好的生活习惯和饮食方式。