胆囊切除后大便不成形，可通过饮食调节与药物治疗来改善。胆囊切除术后，因胆汁无法储存且不能完全代谢，部分患者会出现大便稀溏、不成形的情况，这常发生在术后3至6个月内。
一、饮食调节：症状较轻且无其他不适的患者可进行饮食调节。选择富含优质蛋白和膳食纤维的食物，饮食要清淡，避免暴饮暴食和油腻食物。经过一段时间的调整，机体逐渐适应后，大便不成形的症状可逐渐自行缓解。
1.富含优质蛋白的食物包括瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等。
2.富含膳食纤维的食物有蔬菜、水果、全谷物等。
二、药物治疗：对于症状严重，出现腹泻、腹痛、腹胀等不适，考虑可能是术后感染。应及时到正规医院就诊，可遵医嘱口服抗生素如左氧氟沙星、头孢克肟等药物进行消炎抗感染治疗，以缓解不适症状。
1.左氧氟沙星具有广谱抗菌作用。
2.头孢克肟对多种细菌有抑制和杀灭作用。
胆囊切除术后患者要注意休息，戒烟禁酒，适当活动以增强体质，这有助于促进身体恢复。
总之，胆囊切除后大便不成形可根据具体情况选择合适的方法来处理，同时患者要做好术后的自我护理。