喝高度白酒不能预防感染新型冠状病毒。目前没有任何科学依据表明饮用高度白酒能够对新型冠状病毒起到预防作用。
从病毒特性看无效性
新型冠状病毒是一种RNA病毒，它主要通过入侵人体呼吸道上皮细胞等部位引发感染。高度白酒进入人体后，主要在胃肠道被吸收，经过代谢后通过泌尿系统等排出体外，其作用方式与针对病毒的防御毫无关联。病毒是在人体内部的细胞层面活动，而白酒无法对人体细胞内的病毒产生抑制或杀灭作用。
从医学防护角度分析
预防新型冠状病毒感染需要通过科学有效的防护措施。比如佩戴符合标准的口罩，可以阻挡大部分携带病毒的飞沫；保持良好的通风环境，能降低室内空气中病毒的浓度；还要注意勤洗手，用肥皂或含有酒精的洗手液认真清洗双手，因为病毒可以通过污染的手接触口鼻等部位从而进入人体。这些才是经过科学研究和实践验证的有效防护手段，和喝高度白酒没有关系。
从健康风险方面考量
长期大量饮用高度白酒还会给人体带来诸多健康危害。它会损伤肝脏，导致酒精性肝病等；对胃肠道也有刺激作用，可能引发胃炎、胃溃疡等疾病；还会影响神经系统，造成记忆力减退、认知功能障碍等问题。所以指望靠喝高度白酒来预防病毒感染是非常不可取的行为，不仅达不到预防效果，还会损害自身健康。