酒精性肝炎是酒精性肝病的一种表现形式，导致酒精性肝炎的最直接因素就是饮酒，而饮酒致使肝细胞损伤的因素包括：一是与饮酒量相关，每次饮酒量越多，引发肝炎的危险性越高。二是空腹饮酒以及混合性饮酒，像白酒与啤酒混合饮用，会加大肝炎发生的几率。三是女性对酒精的易感性比男性更强。四是存在慢性肝病的基础，比如感染乙肝、丙肝病毒，发生酒精性肝炎的风险会增加。五是肥胖者发生酒精性肝炎的风险相较于普通人要高出一倍。
一、饮酒量：饮酒量越大，对肝细胞造成损伤的可能性就越大，也就越容易引发酒精性肝炎。这是因为大量的酒精进入体内，会超出肝脏的代谢能力，从而导致肝细胞受到严重损害。
二、饮酒方式：
1.空腹饮酒时，酒精会快速被吸收进入血液，从而更直接、更强烈地对肝细胞产生不良影响。
2.混合饮酒，如白酒和啤酒混合，不同种类的酒精在体内相互作用，可能产生更复杂的化学反应，加重对肝脏的伤害。
三、性别差异：女性的身体对酒精的耐受性通常低于男性，所以女性对酒精的易感性更高，也就更容易在饮酒后引发酒精性肝炎。
四、基础疾病：若本身存在乙肝、丙肝病毒感染等慢性肝病，肝脏功能已经有所减弱，此时再饮酒，肝脏进一步受损，发生酒精性肝炎的风险就会显著提高。
五、肥胖因素：肥胖者的肝脏负担相对更重，其代谢和解毒功能可能有所下降，在饮酒后肝脏更容易受到损伤，发生酒精性肝炎的概率也就更大。
总之，饮酒是导致酒精性肝炎的重要原因，而饮酒量、饮酒方式、性别、是否有基础疾病以及肥胖与否等因素都会对酒精性肝炎的发生发展产生重要影响。