类风湿关节炎患者能吃羊肉，建议用量为100克/天。以下是关于这方面的详细阐述：
一、类风湿关节炎患者在饮食上没有特别严格的禁忌。羊肉富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分。
1.对于类风湿关节炎患者来说，食用羊肉能够为身体补充所需营养，对增强体质具有一定的辅助作用。
2.羊肉中的铁元素含量较高，进食后对预防缺铁性贫血也有一定的帮助效果。
二、食用羊肉时需注意一些事项。
1.应避免和西瓜、南瓜、奶酪等一同食用，以免对胃部造成损伤。
2.由于羊肉属于易致敏食物，所以对羊肉过敏的人群严禁食用。
三、类风湿关节炎患者在日常生活中还应注意以下方面。
1.做好保暖措施，根据天气变化及时增添衣物，防止受凉。
总之，类风湿关节炎患者可以适量吃羊肉，同时要注意相关的饮食搭配和自身的保暖等。