吃过多的蛋糕奶油可能会带来以下危害：
1.体重增加：蛋糕奶油通常含有大量的糖分和脂肪，摄入过多会导致热量摄入超标，从而增加体重。
2.心血管疾病：蛋糕奶油中的饱和脂肪酸和反式脂肪酸含量较高，过量摄入可能会增加血液中胆固醇和甘油三酯的水平，增加患心血管疾病的风险。
3.糖尿病：蛋糕奶油中的糖分含量较高，过量摄入可能会导致血糖升高，增加患糖尿病的风险。
4.过敏反应：有些人可能对蛋糕奶油中的成分过敏，如牛奶蛋白或其他添加剂，摄入后可能会出现过敏反应，如皮疹、腹泻、呼吸困难等。
5.消化问题：蛋糕奶油中的脂肪含量较高，过量摄入可能会导致消化不良、胃胀、腹泻等问题。
为了保持健康，建议适量食用蛋糕奶油，并选择低糖、低脂或无添加的蛋糕。此外，还应注意饮食的均衡和多样化，多摄入蔬菜、水果、全谷类食物和蛋白质，以维持身体健康。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。