消除脂肪肝最好的方法需从多个方面综合入手。一般来说，通过科学合理的生活方式调整等综合措施来改善，其中饮食和运动是非常重要的环节。
饮食调整很关键
控制热量摄入： 对于肥胖相关的脂肪肝患者，要根据身高、体重等计算每日所需热量，一般成年男性每天摄入热量控制在1800 - 2200千卡左右，女性控制在1500 - 1800千卡左右，避免热量过剩转化为脂肪堆积在肝脏。调整饮食结构： 增加蔬菜、水果的摄入，蔬菜每天应保证500克以上，水果可吃200 - 300克。同时增加优质蛋白质的摄取，像瘦肉、鱼类、豆制品等，每天优质蛋白质的摄入量可占总热量的15% - 20%。还要减少高脂肪、高糖食物的摄入，比如油炸食品、奶油蛋糕、甜饮料等应尽量少吃。
运动锻炼不能少
有氧运动为主： 每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，例如快走，速度保持在每分钟100 - 120步，每次快走30分钟以上；或者慢跑，每周进行3 - 5次，每次20 - 30分钟。有氧运动可以促进身体脂肪的消耗，包括肝脏内的脂肪。力量训练辅助： 可以适当进行力量训练，如每周进行2 - 3次的抗阻运动，像利用哑铃进行简单的上肢力量练习，或者进行平板支撑等核心力量训练。力量训练能够增加肌肉量，提高基础代谢率，有助于长期消耗更多热量，对改善脂肪肝有帮助。
控制基础疾病
控制糖尿病： 如果脂肪肝患者合并有糖尿病，要积极控制血糖。通过饮食控制、运动以及必要时的药物治疗，将空腹血糖控制在4.4 - 7.0mmol/L，餐后2小时血糖控制在10.0mmol/L以下。因为高血糖会促进肝脏合成脂肪，加重脂肪肝病情。控制高血脂： 对于合并高血脂的脂肪肝患者，要根据血脂升高的情况进行干预。如果胆固醇升高为主，可在医生指导下使用他汀类药物调节血脂；如果甘油三酯升高明显，可使用贝特类药物等。将总胆固醇控制在5.2mmol/L以下，低密度脂蛋白胆固醇控制在3.4mmol/L以下，甘油三酯控制在1.7mmol/L以下等，血脂得到控制有助于减少肝脏脂肪的沉积。