肾功能不全患者在饮食方面需注意以下几点：要尽量食用含优质蛋白的食物，选择低盐饮食，还应尽量食用铁元素含量高的食物。
一、优质蛋白饮食：
肾功能不全患者往往会出现蛋白尿情况，若摄入过多蛋白质，会加重肾脏负担。故而建议进食优质蛋白，如牛肉、鸡蛋、牛奶等。然而，此类食物不可食用过量，否则可能因蛋白质摄入量过多而再次加重肾脏负担。
二、低盐饮食：
肾功能不全患者肾小球滤过功能会下降，易出现水钠潴留，进而引发水肿和高血压，所以需要减少盐的摄入，以避免加重水肿情况。
三、补充铁元素：
肾功能不全患者发展至后期通常会伴有贫血症状，因此建议补充含铁元素较多的食物，像动物内脏、猪血、鸭血、黑木耳等。
总之，肾功能不全患者要在饮食上多加注意，通过合理的饮食安排来减轻肾脏负担，改善身体状况。