口臭通常是由多种原因引起的，比如口腔局部问题，大约有80% - 90%的口臭是来自口腔。
口腔局部因素导致的口臭
龋齿（蛀牙）： 牙齿上的龋洞内容易残留食物残渣，细菌会分解这些残渣产生异味。比如龋洞较深时，食物嵌塞进去，若不及时清理，就会逐渐产生难闻气味。牙龈炎： 牙龈发炎时，牙龈组织会充血、肿胀，细菌滋生，也会引发口臭。一般牙龈发炎会伴有牙龈出血等症状，此时口腔内细菌繁殖活跃，产生异味。牙周炎： 这是比牙龈炎更严重的口腔问题，牙周袋形成，里面有大量的菌斑、牙石，细菌大量繁殖，会导致明显的口臭。而且牙周炎还可能伴有牙齿松动等情况。
胃肠道问题引发的口臭
消化不良： 当胃肠道消化功能出现问题时，食物在胃肠道内不能正常消化吸收，就可能反流产生异味，从而导致口臭。比如吃了过多不易消化的食物后，容易出现消化不良性口臭。幽门螺杆菌感染： 感染幽门螺杆菌的人中有一定比例会出现口臭症状。幽门螺杆菌在胃内生长繁殖，可产生尿素酶，分解尿素产生氨，从而引起口臭。据相关研究，约有50% - 80%的幽门螺杆菌感染者有口臭表现。
其他因素造成的口臭
呼吸系统疾病： 像鼻窦炎、支气管炎等呼吸系统疾病，也可能引发口臭。例如鼻窦炎时，鼻腔内的分泌物可能倒流至口腔，导致口臭。饮食因素： 食用了一些有特殊气味的食物也会导致短暂的口臭，比如吃了大蒜、洋葱等，这些食物中的特殊成分会经过血液循环到达肺部，然后通过呼吸排出，引起口臭。而且如果长期饮食不均衡，缺乏维生素等，也可能影响口腔健康进而导致口臭。全身性疾病： 某些全身性疾病也可能导致口臭，比如糖尿病患者血糖控制不佳时，会出现酮症酸中毒，呼出的气体有烂苹果味；肾功能不全的患者也可能出现口臭症状。