头顶有白头发可能与缺乏以下营养物质有关：
1.铜：铜是一种重要的微量元素，参与黑色素的合成。缺乏铜会导致黑色素生成减少，从而出现白发。一些研究表明，铜水平低可能与早生白发有关。富含铜的食物包括动物肝脏、海鲜、坚果等。
2.维生素B12：维生素B12对于维持神经系统的正常功能至关重要。缺乏维生素B12可能导致神经系统问题，包括影响黑色素的合成，从而导致白发过早出现。维生素B12主要存在于动物性食品中，如肉类、蛋类、奶制品等。
3.蛋白质：蛋白质是头发的主要组成部分。缺乏蛋白质会导致头发变脆、易断，并可能影响黑色素的生成。摄入足够的优质蛋白质对于保持头发健康和颜色很重要。富含蛋白质的食物包括鱼、肉、豆类、坚果等。
需要注意的是，营养物质缺乏只是导致白发的可能原因之一，其他因素如遗传、压力、年龄等也可能起作用。此外，单一营养物质的缺乏并不一定会导致白发问题，通常是多种因素共同作用的结果。
如果发现头顶有白头发，除了考虑营养摄入外，还可以采取以下措施：
1.保持健康的生活方式：均衡饮食、适量运动、减少压力、充足睡眠等都有助于维持整体健康。
2.避免过度染发和使用刺激性化学产品：频繁染发和使用化学处理剂可能对头发和头皮造成损害，加速白发的出现。
3.注意头发护理：避免过度烫染、使用热工具、定期修剪发梢等，可以减少头发损伤。
4.就医咨询：如果白发问题严重或伴有其他症状，如脱发、皮肤发白等，建议咨询医生或皮肤科专家，进行进一步的评估和建议。
最重要的是，要认识到白发的出现是一个自然的过程，而且在某些人身上是正常的衰老现象。保持积极的心态和自信，接受自己的外貌变化。如果你对白发问题非常困扰，也可以考虑咨询专业的美发师或使用一些天然的护发方法来改善头发的外观。