白酒泡大蒜不能壮阳，此说法无科学依据。白酒与大蒜皆为食品，有一定营养作用，但无壮阳效果，也不能替代药物治病。
一、白酒：是粮食发酵而成，含有热量、维生素B2等物质。适量饮用可提供能量，驱寒并促进血液循环，还有神经兴奋作用。
二、大蒜：作为调味品，味道辛辣且营养丰富，包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙离子、铁离子、维生素C、核黄素、尼克酸，蒜素含量也很高。适量食用可有效补充身体所需能量和营养。
然而，白酒泡大蒜对身体并无壮阳作用，不可替代药物治疗疾病。患病时应配合医生积极治疗，不能偏信偏方以免耽误病情。同时，白酒和大蒜对胃有刺激作用，胃肠功能不良以及患有胃炎、胃溃疡者应尽量少用。如果因食用白酒泡大蒜而导致不适，应及时到正规医院就诊，根据医生医嘱用药或进行洗胃，以免延误病情致其加重。
总之，要正确认识白酒泡大蒜的实际作用，不可盲目相信其有壮阳功效，身体不适需及时就医治疗。