饭吃完一会就饿可能由多种原因引起。比如，甲状腺功能亢进患者，甲状腺激素分泌过多，机体代谢加快，就容易出现吃完一会就饿的情况，这类患者体内基础代谢率可比正常人高30%~100%。
可能的生理因素
血糖因素： 如果是糖尿病患者，尤其是2型糖尿病早期，可能出现胰岛素分泌延迟，进餐后血糖上升，刺激胰岛素分泌，但胰岛素高峰延迟，导致下一餐前出现低血糖反应，表现为吃完一会就饿。一般空腹血糖正常范围是3.9~6.1mmol/L，餐后2小时血糖小于7.8mmol/L，若糖尿病患者血糖波动大就易出现这种情况。胃肠蠕动快： 有些人胃肠蠕动功能较强，食物消化吸收快，也会很快感到饥饿。比如健康人群中，胃肠蠕动速度稍快的个体，可能进食后2~3小时就有饥饿感。
疾病相关因素
甲状腺功能亢进： 除了代谢快易饥饿外，还常伴有心慌、手抖、多汗、体重下降等表现。甲状腺功能检查中，血清甲状腺素（T4）、三碘甲状腺原氨酸（T3）会升高，促甲状腺激素（TSH）降低。消化系统疾病： 像胃溃疡患者，在溃疡活动期，可能会出现进食后不久饥饿的情况，还可能伴有胃痛、反酸等症状。通过胃镜检查可发现胃黏膜有溃疡病灶。
其他因素
运动量过大： 如果近期运动量比平时大幅增加，身体消耗能量增多，也会导致吃完一会就饿。比如原本每天散步30分钟，突然增加到1小时，能量消耗增多，就可能频繁感觉饥饿。一般来说，每小时快走5公里消耗的热量比静坐多3~4倍。饮食结构不合理： 饮食中碳水化合物摄入过少，蛋白质和脂肪比例过高，也容易很快感到饥饿。比如一天三餐主要以肉类和油脂类食物为主，碳水化合物如米饭、面食摄入少，就可能较早出现饥饿感。一般建议碳水化合物提供的能量应占每日总能量的50%~65%。