不可以。狂犬疫苗需要按疗程接种，才能有效预防狂犬病。狂犬病是一种非常严重的疾病，一旦发病，死亡率几乎为100%。狂犬疫苗的接种程序通常是在被咬伤后的第0天、第3天、第7天、第14天和第28天分别接种一针。
如果只接种一针狂犬疫苗，可能无法产生足够的抗体来有效预防狂犬病。此外，狂犬疫苗的接种效果还与个体的免疫状态、咬伤的部位和严重程度等因素有关。
因此，如果被动物咬伤或抓伤，应尽快前往医院或疾控中心接种狂犬疫苗，并按照医生的建议完成全程接种。同时，在接种疫苗期间，应注意休息，避免饮酒、喝浓茶或咖啡等刺激性饮料，避免剧烈运动。
如果对狂犬疫苗的接种有任何疑问，应咨询医生或专业的医疗机构。