引起鬓角出现白发的原因可能是精神压力大、营养不良、白化病等，具体分析如下：
1.精神压力大：长期的精神压力、紧张、焦虑等情绪可能会导致内分泌失调，影响黑色素的生成，从而出现白发。此外，长期熬夜、睡眠不足等也可能导致内分泌失调，引起白发。
2.营养不良：缺乏某些营养素，如铜、铁、维生素B12等，也可能导致白发。此外，饮食不均衡、过度节食等也可能影响头发的健康，导致白发。
3.白化病：这是一种先天性疾病，由于黑色素细胞功能缺陷或缺乏，导致全身或部分部位的毛发变白。白化病通常在出生时或幼儿期就会出现白发，而且白发的分布比较均匀。
4.其他原因：遗传因素、自身免疫性疾病、某些药物的副作用等也可能导致白发。
需要注意的是，白发的出现可能是多种原因综合作用的结果。如果出现白发，建议及时就医，进行全面的身体检查和评估，以确定具体的原因，并采取相应的治疗措施。同时，保持良好的生活习惯，如均衡饮食、适量运动、充足睡眠等，也有助于维持头发的健康。