突然特别能吃可能由多种原因引起。比如糖尿病患者，当血糖升高时，身体不能充分利用葡萄糖，就会出现饥饿感，进而导致突然特别能吃，有数据显示约有2/3的糖尿病患者会有多食的表现。
内分泌疾病相关
甲状腺功能亢进：甲状腺激素分泌过多，会加快机体新陈代谢，使身体消耗能量增多，从而让人容易产生饥饿感，出现突然特别能吃的情况。患者通常还会伴有心慌、手抖、多汗、消瘦等症状。垂体瘤：垂体瘤可能会影响激素分泌，若影响到与食欲调节相关的激素分泌，也可能导致突然特别能吃。比如生长激素瘤患者，除了能吃外，还可能有肢端肥大等表现。
神经系统问题
颅内肿瘤：某些颅内肿瘤会干扰食欲调节中枢，导致食欲异常增加。例如下丘脑部位的肿瘤，下丘脑是调节食欲等多种生理功能的重要区域，肿瘤影响其正常功能后就可能出现突然特别能吃的现象。脑血管意外：如脑出血、脑梗死等影响到食欲调节相关脑区时，也可能出现突然特别能吃的情况。比如发生在丘脑等与食欲调控有关脑区的脑血管意外，可能会打破正常的食欲平衡。
其他情况
运动量变化：如果突然运动量大幅减少，而摄入的能量没有相应减少，也可能会感觉特别能吃。比如原本经常运动的人突然久坐不动，消耗能量减少，但饮食量没减，就会觉得比平时能吃。青春期发育：青少年在青春期时，身体生长发育迅速，对能量需求增加，也可能出现突然特别能吃的情况，这是正常的生理现象，一般随着青春期结束会逐渐恢复正常的食欲水平。