石斛的功效与作用及食用方法有什么

石斛有着多种服用方式，如和其他药物一同入汤剂服用，也可直接生吃、泡水或煮粥喝。它具备益胃生津、延年益寿的功效，能增强身体抵抗力，还可促进胃液分泌，对消化不良有辅助治疗作用。

一、服用方式：

1.可与其他药物入汤剂；

2.能直接生吃；

3.可以泡水；

4.能够煮粥喝。

二、功效作用：

1.益胃生津；

2.延年益寿；

3.增强抵抗力；

4.促进胃液分泌；

5.辅助治疗消化不良。

总之，石斛在服用方式上较为多样，且具有多种对人体有益的功效和作用。