首乌酒是以何首乌等为主要原料制成的酒剂，有一定的补肝肾、益精血等功效。不过它不能替代药物治疗疾病，且饮用需适度。
补肝肾方面的功效
补益肝肾精血：何首乌入肝肾经，首乌酒在一定程度上能补益肝肾精血。从传统医学角度看，肝肾精血不足可能会出现头晕目眩等情况，首乌酒对于因肝肾精血不足导致的轻度头晕有一定的改善作用，但这种改善是较为温和的。一般来说，适度饮用首乌酒，通过其对肝肾精血的补益作用，能在一定程度上缓解因肝肾精血不足引发的身体轻度不适。
益精血相关作用
滋养精血：它可以滋养精血。精血不足可能会表现为须发早白等问题，首乌酒中的成分对精血的滋养作用，在传统认知中有助于改善须发早白的情况。不过需要注意的是，对于严重的须发早白等问题，不能仅仅依赖首乌酒，还需要结合其他综合调理方式。而且不同个体对其益精血的反应可能不同，有些人可能饮用后能感觉到须发状态有所改善，但这种改善程度因人而异。
对身体机能的调节
调节身体机能：首乌酒还能在一定程度上调节身体机能。它可以在一定程度上提高机体的抗氧化能力等。因为何首乌含有一些抗氧化成分，通过制成首乌酒饮用后，这些成分能参与到机体的抗氧化过程中，帮助清除体内的自由基等有害物质，对维持身体正常的生理功能有一定帮助。但这种调节作用是比较缓慢的，需要长期适度饮用才能逐渐体现其效果，而且它不能替代正规的医疗保健措施来治疗疾病。
饮用注意事项
特殊人群需谨慎：对于一些特殊人群，比如肝功能不好的人就不适合饮用首乌酒。因为酒精需要通过肝脏代谢，而首乌酒中的成分可能会加重肝脏的负担。还有孕妇绝对不能饮用首乌酒，酒精可能会对胎儿发育造成不良影响。另外，本身有高血压等慢性疾病的人也不建议随意饮用首乌酒，以免影响血压等指标的控制。同时，饮用首乌酒要适度，不能过量饮用，过量饮用酒精会对身体多个器官造成损害，如损伤胃肠道黏膜、影响神经系统等。