咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，其作用及功效主要有以下几点：
1.兴奋神经：咖啡中含有咖啡因，能兴奋中枢神经，可用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。
2.促进消化：咖啡可以促进胃分泌胃酸，增加食欲，帮助消化。
3.有利排尿：咖啡可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。
4.活血化瘀：咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。
5.熄风止痉：咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。
6.抗氧化：咖啡所含的多酚类物，不仅有抗氧化作用，还有保护心血管的功能。
需要注意的是，咖啡虽然有一定的作用和功效，但也不宜过量饮用，尤其是在晚上，以免影响睡眠。此外，孕妇、哺乳期妇女、儿童及心律失常者应避免饮用咖啡。