宝宝被开水烫伤后是否留疤取决于多个因素，主要包括烫伤程度、烫伤范围和个人体质，不能一概而论。
一、烫伤程度：
1.Ⅰ度烫伤是表皮浅层组织损伤，会有皮肤发红等表现，一般不会留疤。
2.Ⅱ度烫伤中，浅Ⅱ度多损伤到真皮浅层，可能导致色素沉着，通常不留疤；深Ⅱ度损伤到真皮深层，常伴有瘢痕和色素沉着，多会留疤。
3.Ⅲ度烫伤为焦痂型，程度更严重，愈合后多会留疤。
二、烫伤范围：
1.若烫伤伤到真皮层且范围较大，护理困难，留疤概率大。
2.若范围较小，可遵医嘱涂抹硅酮淡疤凝胶、复方肝素钠尿囊素凝胶等药物抑制瘢痕形成、淡化瘢痕，甚至可能消除疤痕，也许不会留疤。
三、个人体质：
1.如果宝宝是瘢痕体质，开水烫伤或轻微外伤都易留疤，伤口处皮肤会向外愈合形成凸起疤痕。
2.若宝宝不是瘢痕体质，烫伤不严重通常不会留疤。
当宝宝被开水烫伤后，家长要立即用自来水冲洗烫伤部位数分钟，有伤口的要涂抹碘伏消毒杀菌，必要时送医院进一步处理。
总之，宝宝被开水烫伤后的留疤情况受多种因素综合影响，要根据具体情况进行判断和处理。